Быстрый, экономичный! Воздушный пирог с вареньем

Пирог готовится очень быстро и просто из самого обычного набора продуктов с самым разным вареньем по вашему вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 4 шт;

— мука, сахар, масло растительное, молоко – по 6 ст.л;

— разрыхлитель, 9 г;

— орехи, 150 г;

— варенье, 400 г.

Процесс приготовления

Яйца смешиваем с щепоткой соли, взбиваем до пышной массы.

Всыпаем частями сахар и каждый раз хорошо взбиваем до стойкой и густой массы.

Вливаем растительное масло, перемешиваем лопаткой.

Вливаем молоко и вымешиваем лопаткой.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.

Частями всыпаем муку и каждый раз хорошо перемешиваем лопаткой.

Духовку разогреваем до 200 градусов.

Форму застилаем пергаментом и выливаем часть теста, разравниваем.

Выпекаем 15 минут.

Жидкое варенье смешиваем с измельченными орехами.

Вынимаем пирог, смазываем вареньем с орехами и выливаем сверху вторую часть теста, разравниваем и возвращаем допекаться 15 – 20 минут.

Совет: варенье выбирайте жидкое, если такового нет, тогда опустите банку с вареньем в горячую воду, чтобы оно стала немного жидковатым и потом смешивайте с орехами.

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то редактор «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.