Тесто получается очень воздушным. А сдоба из него – мягкой и свежей даже на следующий день.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— вода теплая, 2 стакана;
— дрожжи, 50 г;
— соль щепотка;
— сахар, 1 ст.л;
— мука, 5 стаканов.
Процесс приготовления
В воду добавляем сахар, потом вводим дрожжи и половину стакана муки. Вымешиваем и оставляем на 15 минут.
Всыпаем муку и вымешиваем тесто, укладываем в пакет, мазанный растительным маслом внутри и отправляем в холодильник, пока оно не увеличится в 2 – 3 раза.
Формируем из теста самую разную сдобу и выпекаем в духовке или жарим на сковороде.
