Готовим их на молоке! Изумительное пирожное «Картошка»

Это пирожное знакомо всем и готовить его очень и очень просто, не зависимо от того, на сгущенке мы его делаем или на молоке.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— молоко, 150 мл;

— сгущенное молоко, 1 банка;

— печенье песочное, 450 г;

— какао, 4 ст.л;

— масло сливочное, 100 г.

Процесс приготовления

Печенье превращаем в крошку скалкой или при помощи блендера.

Масло сливочное размягчаем при комнатной температуре или топим на водяной бане – это как вам удобно.

Крошку печенья смешиваем с какао до однородности и вливаем сгущенное молоко, обычное молоко и хорошо вымешиваем.

Вливаем растительное масло, вымешиваем и оставляем на 10 минут если масса у вас жидковатая и не держит форму. Если и после 10 минут, тесто не стало густым, тогда добавьте крошки печенья.

Для обсыпки смешайте какао – 1 ст.л и сахар или сахарную пудру, 2 ст.л.

Формируем пирожные, обваливаем в присыпке и выкладываем на блюдо.

Ставим пирожное в холодильник на пару часов.

Совет: внутрь пирожных вы можете положить орехи, кусочки кураги или любой другой наполнитель. И не забывайте, что от качества какао, во многом зависит и вкус пирожных – выбирайте качественное, с высоким процентом жирности.

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то редактор «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.