Мясо под ароматной шубкой из овощей – это именно то, что сделает его очень вкусным, роскошным блюдом.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— филе куриное, 700 г;
— лук, сладкий перец, зеленый лук, зелень, помидор4
— яйца, 2 шт;
— соль, перец и специи;
— сыр;
— паприка копченая;
— майонез, 3 ст.л.
Процесс приготовления
Филе режем на куски и немного отбиваем, солим, перчим и смазываем копченой паприкой, специями по вашему вкусу, растительным маслом и оставляем мариноваться на 40 – 60 минут.
Яйца отвариваем, сыр трем на крупной терке, овощи режем соломкой, зелень рубим.
Смешиваем яйца, резаные кубиком, с овощами, майонезом и зеленью.
Форму смазываем маслом, выкладываем мясо, сверху выкладываем овощную массу и посыпаем тертым сыром.
Запекаем около 40 минут при 180 градусах.
Совет: в овощную шубку вы можете добавлять любые продукты по своему вкусу. К примеру, будет очень вкусно с кусочками шампиньонов, ч измельченным чесноком. Такое блюдо отлично подходит к любым гарнирам.
