Когда надоели котлеты! Беру фарш, картофель, луковицу и готовлю вкусный ужин

Сытные тефтели в соусе – это отличное блюдо на ужин и для гостей. Готовится очень быстро.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— картофель, 350 г;

— фарш любой, 350 г;

— лук, 1 шт;

— вода, 75 мл;

— сметана, 100 г;

— томатная паста, 1 ст.л;

— соль, перец, травы сушеные или зелень.

Процесс приготовления

Натираем картофель на крупной терке, сцеживаем жидкость или отжимаем, смешиваем с фаршем и тертым луком, солью, перцем и специями.

Формируем тефтели из массы.

Разогреваем в сковороде масло и обжариваем тефтели с двух сторон до румяности.

Сметану смешиваем с томатной пастой, водой, солим и перчим по вкусу.

Выливаем соус в сковороду и выкладываем тефтели, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.

Выкладываем тефтели в миску, выливаем на них соус, посыпаем зеленью и подаем к столу.

Блюдо отлично подходит к любому гарниру – хоть к картофельному пюре, хоть к рису, хоть к макаронам.

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то редактор «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.