Раз, два и готово! Быстрые малосольные помидоры в пакете

Сочные, ароматные, пряные и очень вкусные — и это не все, что можно сказать о таких помидорах. Просто приготовьте и попробуйте

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— помидоры маленькие или средние, 1 кг;

— чеснок, 5 зубчиков;

— укроп, большой пучок;

— соль, 1 ст.л;

— сахар, 0.5 ст.л;

— перец, 1 ч.л.

Процесс приготовления

Помидоры промываем и просушиваем, на попке, где плодоножка, делаем крестообразные надрезы.

Чеснок и укроп мелко режем.

Укладываем в пакет помидоры, чеснок и укроп, соль и сахар, перец.

Перетряхиваем пакет, предварительно не слишком плотно завязав.

Ставим пакет с помидорами на стол при комнатной температуре на несколько часов, но будет еще вкуснее, если вы оставите так их на сутки.

Предварительно поставьте пакет в емкость, чтобы жидкость из пакета, если вдруг протечет, не натекла на стол.

Такие помидоры отлично подходят к шашлыкам, другим мясным и рыбным блюдам, очень вкусно приготовить под них картофельное пюре с жареными грибами.

Совет: после суток маринования, переложите помидора в стеклянную банку или другую емкость и храните их под крышкой в холодильнике – так они могут лежать длительное время.

Оцените статью