Ностальгия! Рецепт вкусного печенья из нашего детства

Простейший рецепт печенья, которое можно назвать самым обычным. Но его вкус – это ностальгия по детству, когда аромат выпечки притягивал всю семью на кухню.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 3 шт;

— сметана и молоко по 60 г;

— сахар, 200 г;

— масло сливочное, жир или маргарин, 200 г;

— разрыхлитель, 2 пакетика;

— пудра, ванилин по вкусу.

— 1 кг муки;

Процесс приготовления

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.

Масло соединяем с сахаром и перетираем до однородности.

Добавляем по 1 яйца и вымешиваем.

Вливаем молоко и сметану, по вкусу добавляем ванилин, перемешиваем.

Порционно всыпаем муку и вымешиваем тесто.

Укладываем тесто в пакет и кладем его в холодильник на 1 час.

Прокручиваем тесто через мясорубку и выкладываем небольшими порциями на противень, застеленный пергаментом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 20 минут до румяности.

Готовое печенье посыпаем пудрой.

Совет: можно растопить шоколад или сварить глазурь и окунать палочки, выложить на пергамент для застывания.

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то редактор «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.