Шедевральный рецепт яблочного пирога! Нежный и воздушный, как пирожное

Пирог получается мягким, воздушным с очень ярким яблочным ароматом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— масло сливочное или маргарин, 125 г;

— мука, 200 г;

— яйца, 3 шт;

— сахар, 125 г;

— соль щепотка;

— ванильный сахар, 1 пакетик;

— разрыхлитель, 3 ч.л;

— сливки, 3 ст.л;

— блоки, 600 г;

— сок лимонный, 50 мл.

Для приготовления заливки возьмите:

— яйца, 2 шт;

— сахар, 75 г;

— сметана, 200 г;

— пудра сахарная, 1 ст.л.

Процесс приготовления

Размягчаем сливочное масло и растираем вместе с солью, сахаром и ванильным сахаром.

Яйца кладем по 1 и хорошо каждый раз перемешиваем.

Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем, частями вводим в тесто.

Сливки комнатной температуры вводим в тесто, вымешиваем.

Форму застилаем пергаментом или смазываем маслом, выкладываем тесто.

Яблоки очищаем от кожуры, режем тонкими дольками, сбрызгиваем лимонным соком и немного утапливаем их в тесто.

Духовку разогреваем до 175 градусов и выпекаем около 15 минут.

Соединяем сахар, яйца и сметану, взбиваем и заливаем пирог.

Допекаем пирог еще около 40 – 50 минут.

Когда пирог остынет, посыпаем пудрой.

Совет: чтобы было вкуснее, можно пудру смешать с корицей и посыпать пирог. В когда вы выкладываете яблочные дольки, можно посыпать их кусочками орехов.

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то редактор «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.