Вкусный салат – рулет

Салат с куриным мясом, свежим огурцом, сушеными абрикосами и орехами.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— куриная грудка отварная, 250 г;

— картофель отварной, 5 шт;

— яйца, 4 шт;

— огурец свежий, 4 шт;

— орехи грецкие измельченные, 50 г;

— сухой абрикос или чернослив, 50 г;

— майонез;

— кинза;

— горошек консервированный, гранат и сыр для декора.

Процесс приготовления

Форму нужно брать прямоугольную, побольше, чтобы потом можно было скрутить салат в рулет.

Форму застилаем пленкой и выкладываем первый слой – тертый картофель, хорошо утрамбовываем и делаем сеточку из майонеза.

  • Второй слой – кусочки отварного мяса, приминаем и сеточка из майонеза.
  • Третий слой – тертые яйца, сеточка из майонеза.
  • Четвертый слой – измельченные орехи и кусочки абрикоса или чернослива, сеточка из майонеза.
  • Пятый слой – тертый на крупной терке огурец и сеточка из майонеза.

Сворачиваем в рулет и обматываем пленкой. Отправляем в холодильник на пару часов.

Освобождаем от пленки и смазываем майонезом, выкладываем полосками горошек, зерна граната, рубленую зелень и тертый твердый сыр.

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то редактор «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.