Воздушные пышки

Воздушные пышки всего за 15 минут.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кефир жирный, 200 мл;

— яйца, 2 шт;

— сахар, 160 г;

— ванильный сахар, 1 пакетик;

— масло растительное, 100 мл;

— соль щепотка;

— мука +- 550 г;

— разрыхлитель, 1.5 ч.л;

— пудра, масло растительное.

Процесс приготовления

Кефир смешиваем с яйцами, сахаром и ванильным сахаром.

Добавляем соль и растительное масло, вымешиваем венчиком.

Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем.

Вводим муку в тесто частями, хорошо вымешиваем. Масса должна быть мягкой и эластичной.

Кусочки теста формируем по вкусу – шарики или пальчики.

Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем пирожки с обоих сторон до золотистой корочки. Выкладываем на бумажные полотенца, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Оцените статью