Запеканка готовится довольно просто, но ее можно использовать и как праздничное блюдо, не только для семейного ужина.
В состав рецепта вы можете включать и другие продукты.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— картофель, 6 шт;
— яйца, 2 шт;
— чеснок, 2 зубчика;
— майонез, 3 – 4 ст.л;
— сыр, 100 г;
— укроп сушеный и прочая зелень, 1 ст.л;
— соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления
Сушеные травы вы можете заменить и свежей зеленью. Также совершенно не обязательно соблюдать пропорции, берите все на глаз.
Чеснок и сыр натираем на мелкой терке.
Часть сыра смешиваем с травами, взбитым яйцом и отставляем.
Остальной сыр соединяем с чесноком и вторым взбитым яйцом.
Трем картофель на крупной терке и смешиваем с сыром, чесноком и яйцом, добавляем по своему вкусу соль и перец, можно и прочие специи.
Выкладываем массу в форму для запекания, поливаем сыром с травами и яйцом.
Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем около 40 минут до румяности.
Как мы уже отметили, добавляйте и прочие продукты – грибы, кусочки ветчины и т.д.
