Завтра буду готовить в шестой раз! Рецепт находка: вкуснее филе я не ела

Благодаря оригинальному маринаду, куриное филе получается просто с изумительным вкусом и ароматом. Маринад можно использовать для любого сорта мяса.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— филе куриное, 500 г;

— яйца, 2 шт;

— крахмал и горчица по 1 ст.л;

— куркума, приправы для куриного мяса, по 1\2 ч.л;

— масло растительное, 2 ст.л;

— перец острый, черный перец, специи, кунжут, соль.

Процесс приготовления

Яйца смешиваем с куркумой, травами, специями, разными перцами, перемешиваем до однородности.

Добавляем любую горчицу, крахмал, перемешиваем.

Вливаем растительное масло, солим по вкусу и перемешиваем соус.

Филе режем на порционные куски и хорошо отбиваем с двух сторон.

Обмакиваем все куски мяса в маринад и оставляем на 2 часа.

Совет: чтобы мясо было мягче и сочнее, ароматнее, лучше оставить мясо в маринаде на ночь.

Разогреваем растительное масло, выкладываем мясо и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.

Посыпаем кунжутом и рубленой зеленью.

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то редактор «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.