Горка крупных белоснежных пышных вареников, политых растопленным желтым маслом, из разлома одного видна сочная красная клубника
Летом готовлю вареники только так: тесто на кефире, варю на пару — клубника целая, сок не вытекает. Близкие съедают за минуту
Тесто для ленивых Хачипури
Сыр прямо в тесто, а не начинкой: лепёшки получаются пышные, как облако — близкие съедают по 3 штуки сразу
Пышный круглый торт, обильно обсыпанный белой кокосовой стружкой и украшенный кусочками сухофруктов на блюде
Достал банку компота — и торт готов. Без весов, без заморочек, а вкуснее любого Наполеона!
Большое круглое блюдо с горячими матами оригинальной формы, политыми растопленным желтым маслом и посыпанными черным перце
Как у бабушки в Ташкенте! Манты настоящие, по-домашнему: тонкое тесто на тёплой воде — готовлю 25 минут
Хрустящий домашний торт «Наполеон-Пломбир»
Быстрый и легкий «Наполеон» на сметане: хрустящие коржи и нежный крем без лишнего масла
Сочные домашние беляши к семейному обеду
Секрет беляшей без брызг: жарю отверстием вниз, тесто на молоке с водой и маслом. Хрустящая корочка, сочная начинка
Хрустящее домашнее печенье
Без яиц и сливочного масла: печенье на кефире за 25 минут. Мука, сахар, разрыхлитель — замесил, порезал и в духовку
Приготовление пышных ленивых котлет из фарша на кефире и муке
Ленивые котлеты-оладьи в духовке за 15 минут: фарш в кефирное тесто. Мягкие и нежные — семья съедает сразу!
Деревенские помидорные кружочки с пышной яично-чесночной намазкой
Проще не бывает: помидоры кружочками, намазка из яиц с чесноком. Бабушка из деревни научила — дёшево и сытно
Вермишель «Выручалочка» с сочным мясом, чесноком и золотистым луком
Сытный ужин в одной посуде: домашняя вермишель «Выручалочка» с сочным мясом, чесноком и золотистым луком. Вкусно и просто!
Салат “Свежесть” на перекус
Салат «Свежесть». Всего 3 продукта: натираю, мешаю со сметаной и ем — вкусно и недорого!
Ряды небольших золотистых слоеных пирожков
Не леплю каждый пирожок: раскатываю пласт, выкладываю пюре, сворачиваю рулетом и режу. Экспресс-выпечка за считанные минуты