Быстрое блюдо из лаваша

Быстрое блюдо из лаваша, копченой колбасы и сыра.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— лаваш по размеру сковороды, 3 шт;

— сыр твердый, 200 г;

— колбаса копченая, 200 г;

— яйца, 3 шт;

— соль и перец по вкусу, зелень.

Процесс приготовления

Колбасу режем тонкими полосками. Колбасу можно заменить любым мясом, ветчиной и т.д.

Сыр натираем на крупной терке и большую часть смешиваем с колбасой.

Сюда же взбиваем яйца и смешиваем до однородности, солим и перчим по вкусу.

Сковороду холодную смазываем кусочком сливочного масла.

Укладываем лаваш и на него кладем половину начинки, равномерно распределяем и накрываем вторым лавашом, выкладываем остальную часть начинки.

Накрываем третьим лавашом, утрамбовываем и посыпаем тертым сыром.

Накрываем крышкой и ставим на небольшой огонь и жарим до момента, когда он немного вздуется и сыр расплавится.

Популярные статьи