Быстрое и вкусное печенье из простых продуктов

Печенье получается хрустящим и внутри мягким.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 1.5 стакана;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— масло растительное, 0.5 стакана;

— сахар, 0.5 стакана;

— яйцо, 1 шт;

— ванильный сахар, пакетик.

Процесс приготовления

Яйцо взбиваем венчиком, всыпаем сахар и ванильный сахар, хорошо растираем массу.

Добавляем масло и вымешиваем все до однородности.

Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем и частями всыпаем в массу.  Замешиваем тесто и укладываем его в емкость. Оставляем на 15 минут.

Формируем печенье, отщипывая кусочки, скатываем их в шарики – как грецкие орехи или немного больше, приплющиваем и обмакиваем одну сторону в сахар.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье сахаром вверх.

Выпекаем около 15 минут при 180 градусах.

Совет: такое печенье очень вкусно сделать с шоколадной помадкой. Вы можете не обмакивать печенье в сахар, а оставить шарики и выпечь их. Растапливаем шоколад или готовим глазурь. Придется купить немного шоколадных вафель и натереть их на крупной терке. Обмакиваем в шоколад, потом обваливаем в вафлях и получаем идеально вкусное печенье.

Популярные статьи