Быстрый пирог с яблоками на кефире!

Очень быстрый пирог на кефире. В пироге получится мало теста, зато начинки будет хоть отбавляй

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кефир, 200 мл;

— яйца, 3 шт;

— масло растительное, 100 мл;

— сахар, 150 г;

— соль щепотка;

— ванилин и корица по вкусу;

— мука, 300 г;

— разрыхлитель, 1 пакетик;

— яблоки, 5 шт.

Процесс приготовления

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином.

Добавляем кефир, разрыхлитель, корицу, просеянную муку и растительное масло. Вымешиваем до однородности.

Яблоки очищаем по желанию и режем на кусочки.

Смешиваем тесто с яблоками.

Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.

Духовку разогреваем до 80 градусов и выпекаем около 35 минут.

 

Совет: выпекайте в форме с диаметром около 24 см, тогда пирог получится большим и пышным. Яблоки можно заменить твердыми сортами груши. Обычную форму можно успешно заменить и сковородой со съемной ручкой, смазав ее маслом и присыпав мукой.

Популярные статьи