Что приготовить из фарша и картошки? Новый рецепт на ужин или обед

Простое, но красивое и сытное блюдо из фарша и картофеля.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

-картофель, 300 г;

— фарш, 700 г;

— помидор, 1 шт;

— лук и яйцо, по 1 шт;

— сыр, 150 г;

— соль, перец и прочие специи, зелень по вкусу;

— масло растительное, 1 ст.л;

— сметана, 2 – 3 ст.л;

— горчица, 1 ч.л;

— чеснок, 3 – 4 зубчика.

Процесс приготовления

Картофель режем тонкими кружочками.

Фарш смешиваем с яйцом, солью, перцем, специями, измельченным луком и чесноком.

Смешиваем растительное масло, соль, перец, горчицу.

Сметану смешиваем с измельченным чесноком и тертым на мелкой терке сыром.

Помидоры режем кружочками.

Противень смазываем растительным маслом.

Кольцом формируем из фарша котлеты и веером укладываем картофельные кружочки, смазываем горчицей с маслом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 20 минут.

Вынимаем, выкладываем кружочки помидор, сверху — сырную массу и запекаем еще 15 минут.

Совет: если у вас нет кольца, его просто сделать из пластиковой бутылки, вырезав такое кольцо. Чтобы блюдо было еще ароматнее и вкуснее, в сырную массу добавьте копченую паприку, зелень и ложку горчицы.

Или сделайте соус из сметаны, горчицы, укропа и чеснока.

Популярные статьи