Что приготовить из фарша

Простейшее и вкуснейшее блюдо из фарша, лука, помидоров.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— фарш, 400 г;

— лук, 1 шт;

— яйца, 3 шт;

— кефир, 200 мл;

— мука, 150 г;

— соль, перец, специи, травы, зелен по вкусу;

— помидоры чери, кунжут.

Процесс приготовления

Лук режем мелкими кубиком, обжариваем на растительном масле, добавляем фарш, солим и перчим, всыпаем другие специи и жарим до готовности фарша.

Взбиваем яйца, смешиваем с кефиром, всыпаем просеянную с разрыхлителем муку и вымешиваем тесто.

Форму смазываем растительным маслом, выливаем немного теста, сверху – немного фарша и заливаем тестом.

Помидоры режем дольками и выкладываем их по пирогу, посыпаем кунжутом

Запекаем при нагреве духовки 180 градусов в течение 45 минут.

Совет: в фарш вы можете добавить и грибы, чеснок, много рубленой зелени, острый перец и прочие продукты, которые сделают пирог еще вкуснее, сытнее и ароматнее. Помидоры чери прекрасно заменяются обычными, даже – закрытыми в собственном соку.

Популярные статьи