Даже остыть не успеет! Вкуснейшее блюдо из обычной картошки

Из картофеля можно сделать массу вкусных блюд. А если еще и добавить сюда колбасу или мясо – получается еще вкуснее.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— картофель, 3 шт;

— колбаса или мясо, 200 г;

— яйца, 2 шт;

— лук зеленый и зелень;

— соль и специи;

— масло растительное.

Процесс приготовления

Натираем картофель на крупной терке. Сцеживаем д=лишнюю жидкость или отжимаем.

Добавляем яйца и любимые специи, солим, перемешиваем.

Колбасу или отварное мясо режем мелкими кусочками.

Зеленый лук и зелень мелко рубим.

Смешиваем все ингредиенты.

Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем массу, формируем блинчик и обжариваем с двух сторон под крышкой по несколько минут.

Совет: чтобы получилось еще вкуснее, после того, как вы перевернули блин на вторую сторону, посыпьте уже обжаренную тертым сыром, смешанным с  паприкой.

Оцените статью