Домашний майонез без яиц

Простой и вкусный соус отлично подходит для любого салата.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— молоко, 100 мл;

— масло растительное, 200 мл;

— уксус яблочный, 1 ст.л;

— соль, половина ч.л;

— перец и горчица по вкусу.

Процесс приготовления

В емкость блендера наливаем молоко и растительное масло.

Взбиваем 30 секунд. Получается густая масса.

Добавляем уксус и соль, взбиваем 30 секунд.

Если вам не хватает кислинки, можно добавить 0.5 ч.л сока лимона. Также по вкусу вы можете добавить и горчицу.

Перекладываем в стеклянную емкость, накрываем крышкой и храним в холодильнике.

Популярные статьи