Дрожжевые жареные пирожки быстрого приготовления!

Это быстрый рецепт вкусных и мягких пирожков – вам даже не придется ожидать, пока подойдет тесто. Начинку выбирайте любую по своему вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйцо, 1 шт;

— вода, 1 стакан;

— мука, 3 стакана;

— масло растительное, 2 ст.л;

— дрожжи сухие, 1 пакетик;

— соль и сахар, по 1 ч.л.

Процесс приготовления

Соединяем все ингредиенты – они должны быть комнатной температуры, муку предварительно просеиваем.

Тесто получается довольно мягким и податливым.

Формируем пирожки, разделив тесто на порционные кусочки.

Раскатываем кусочки в лепешки, выкладываем начинку, формируем пирожки.

Разогреваем в сковороде растительное масло в таком количестве, чтобы пирожки наполовину были в масле.

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, выкладываем на бумажные полотенца, потом складываем на блюдо.

Совет: это тесто хорошо ведет себя с любой начинкой, подходит при обжаривании и сдоба получается очень воздушной и мягкой. Чтобы они долго оставались мягкими, складывайте на блюдо и накройте полотенцем.

Популярные статьи