Еврейский салат-намазка №2. Мне стыдно, что так мало приготовил

Быстрая и простая закуска – бутерброды с намазкой из рыбной консервы и копченого сыра. Просто, быстро и вкусно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— батон или багет;

— яйца, 3 шт;

— рыбная консерва, 1 шт;

— чеснок, 3 зубчика;

— майонез, 2 – 3 ст.л;

— соль и перец, зелень;

— сыр копченый, 200 г.

Процесс приготовления

Режем батон или багет как можно длиннее – бутерброды будут большими.

Обжариваем ломтики на сухой сковороде с одной стороны до золотистой корочки.

Еще теплые кусочки батона, натираем чесноком, который макаем в соль.

Совет: когда вы натираете батон еще теплым, от соли и чеснока, он немного размягчится и не будет таким жестким.

Яйца трем на средней терке.

На этой же терке трем и копченый сыр.

Совет: натирайте терку растительным маслом с наружной и с внутренней стороны – так сыр не будет прилипать к терке.

Смешиваем яйца с сыром и рубленой зеленью, выдавливаем сюда чеснок и добавляем рыбную консерву, предварительно слив масло.

Вымешиваем массу и добавляем майонез по вкусу. Вымешиваем массу и по вкусу добавляем соль и перец.

Смазываем бутерброды намазкой или просто подаем массу в виде закусочного салата или начинки для корзинок.

Популярные статьи