Свежий и вкусный салат из редиса, консервированной кукурузы и куриной грудинки.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— редис, 300 г;
— куриная грудинка, 300 г;
— яйца, 4шт;
— зеленый лук, зелень;
— кукуруза консервированная, 200 г;
— горчица сладкая, 1 ч.л;
— майонез или сметана, 150 г;
— соль, перец.
Процесс приготовления
Отвариваем яйца, остужаем, режем кубиком.
Редис нарезаем небольшими кусочками.
Берем копченую грудинку и режем кубиками. Если нет копченого мяса, можно отварное в соленой воде со специями куриное мясо также нарезаем кубиками.
Зеленый лук и зелень рубим.
Смешиваем все продукты вместе с консервированной кукурузой и заправляем салат сметаной или майонезом, солим и перчим по вкусу.
Совет: если вы не любите консервированную кукурузу, тогда добавляйте зеленый горошек, можно даже молодой, только отваренный в подсоленной воде. Копченую грудинку, если не любите вкус сала, замените ветчиной, отварным мясом, охотничьими колбасками.
