Из простых продуктов можно приготовить вкусный и сытный ужин.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— гречка вареная, 1 стакан;
— картофель крупный, 3 шт;
— лук, 1 шт;
— яйцо, 1 шт;
— чеснок, 3 зубчика;
— соль, перец и специи, травы по вашему вкусу;
— сухари панировочные, масло растительное.
Процесс приготовления
Гречку варим как обычно – стакан крупы на 2 стакана воды.
Отвариваем и картофель.
Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле до готовности.
Картофель превращаем в пюре, смешиваем с гречкой, яйцом, чесноком измельченным, солью, перцем в специями по вашему вкусу.
Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон.
Котлеты выкладываем на бумажные полотенца, потом складываем на блюдо.
Можно сделать вкусный соус к котлетам: смешайте сметану (100 г), измельченный чеснок по вкусу, 1 ч.л горчицы, перец и соль, рубленая зелень.
