Как быстро приготовить вкуснейшие кексы

Один из самых простых, но и самых вкусных рецептов кексов – продукты обычные, время занятости на кухне – минимальное.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сметана, 2 ст.л;

— яйца, 2 шт;

— сахар, 100 г;

— разрыхлитель, 1 ч.чл;

— масло сливочное растопленное, 80 мл;

— ванильный сахар, 1 пакетик;

— мука, 150 г.

Процесс приготовления

Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем.

Сливочное масло растапливаем и остужаем.

Яйца соединяем с сахаром и хорошо взбиваем.

Смешиваем все ингредиенты до однородности и частями всыпаем муку.

Небольшие формочки смазываем маслом и выкладываем до половины тесто.

Духовку разогреваем до 170 градусов и выпекаем кексы 15 минут.

Совет: в тесто вы можете добавить цедру лимона и получатся лимонные кексы. Можно сделать внутри прослойку из кокосовой стружки или шоколадной пасты, вмешать в тесто изюм или курагу, цукаты. Когда кексы остынут, по желанию, поливаем их растопленным шоколадом или варим глазурь.

Популярные статьи