Как хранить капусту зимой до весны в погребе, на балконе, и чердаке

Чтобы сохранить свежими многие овощи, еще приходиться подумать, ка это правильно сделать.

Хочу поделиться с вами своими приемами, благодаря которым, я сохраняю капусту надолго свежей и сочной.

Немного обсушиваем капусту в помещении, если есть скопление воды, тогда протираем тряпочкой или бумажными полотенцами.

Теперь обматываем кочаны пищевой пленкой в несколько слоев  3 – 4 будет достаточно. В пленке хорошо хранить только в прохладных помещениях, но не в доме и не в квартире.

Раскладываем кочаны в один слой, не укладывайте одну на другую.

Также можно подвешивать капусту в подвале. Подготавливаем также, как и первый, только подвешиваем.

Для хранения на балконе также обсушиваем кочаны и обматываем пленкой. Храним на балконе. Даже если у вас есть не совсем хорошие кочаны, их также обматываем пленкой, но используем их в первую  очередь для заквашивания или тушения.

Оцените статью