Красивый и вкусный салат в виде мышек- символа наступающего года.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца вареные, 7 шт;
— сыр твердый, 100 г;
— ананасы консервированные, 100 – 150 г;
— чеснок, 2 зубчика;
— майонез, 100 г;
— перец горшком.
У 5 сваренных яиц отделяем белок от желтка и отдельно натираем их на средней терке.
Ананас ставим стекать от сока, если у вас кольца – режем на небольшие кусочки, кубики – режем на более мелкие кусочки.
Твердый сыр также натираем, смешиваем с пропущенным через пресс, чесноком, заправляем майонезом.
Салат делаем в виде головки сыра, с отрезанным кусочком. Укладываем слои, каждый промазываем майонезом:
— белок;
— ананас;
— сыр с чесноком.
Формируем из сыра конусы – мышки, перец горошком – глаза, усы можно сделать из укропа, хвостики – из перышек зеленого лука.
