Ни грамма мяса! Вы будете в восторге от такой вкуснятины

Простая, вкусная пикантная запеканка с грибами, яйцами, овощами. Блюдо получается красивым и его можно готовить даже на праздничный стол.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— шампиньоны, 700 г;

— яйца, 3 шт;

— хлеб, 6 ломтиков;

— чеснок, 2 зубчика;

— лук, 2 шт;

— морковь, 1 шт;

— молоко;

— зеленый лук и зелень, специи, соль и перец;

— манная крупа, 4 ст.л.

Процесс приготовления

Грибы режем тонкими слайсами, лук – кусочками, морковь кубиками.

Грибы вместе с овощами протушиваем на сковороде до готовности, солим и перчим по вкусу.

Ломтики хлеба заливаем молоком и превращаем в кашицу.

Зелень и зеленый лук, режем.

Чеснок измельчаем.

Зелень, зеленый лук и чеснок смешиваем с яйцом, добавляем в эту смесь хлебную массу, бросаем манную крупу, соль и перец и вымешиваем.

Добавляем сюда и грибную массу с овощами, перемешиваем.

Форму для хлеба смазываем маслом, выкладываем массу, смазываем еще 1 взбитым яйцом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем около 40 минут.

В фарш для такого хлебца вы можете добавлять любые продукты по своему вкусу.

Популярные статьи