Обалденные пирожки без муки и дрожжей! Улетают со стола не успев остыть

Картофельные пирожки – пальчики — это очень вкусно и просто. Такая закуска идеально подходит к мясным и рыбным блюдам.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— картофель, 1 кг;

— сыр, 200 г;

— лук, 1 шт;

— соль, 2 ч.л;

— перец, 1ч.л;

— яйца, 2 шт;

— сосиски, 8 шт;

— манная крупа, 4 ст.л.

Процесс приготовления

Трем картофель на крупной терке и сцеживаем всю жидкость.

Лук также трем и смешиваем с картофельной массой, тертым сыром.

Массу солим и перчим по вкусу, добавляем любимые специи и всыпаем манную крупу. Вымешиваем массу руками.

Теперь из кусочков массы делаем лепешку, внутрь кладем сосиску. Защипываем края, обваливаем в сухарях.

В глубокой сковороде разогреваем много растительного масла и обжариваем палочки со всех сторон.

Совет: начинка может быть самой разной по вашему вкусу, даже без начинки, эти пирожки очень вкусные.

Популярные статьи