Открыла для себя новый рецепт вкусного салата с огурцом за 10 минут: делюсь рецептом

С оригинальной заправкой к огурцам, этот салат вам точно понравится. Готовится блюдо очень быстро из самых простых продуктов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— огурцы, 2 шт;

— морковь, 1 шт;

— сладкий перец, половина;

— лук зеленый и зелень;

— кунжут, 1 стл.

Для заправки необходимо:

— чеснок, 2 зубчика;

— соевый соус, 2 ст.л;

— мед, 1 ч.л;

— масло растительное, 2 ст.л;

— яблочный уксус, 1 ст.л;

— перец.

Процесс приготовления

Огурцы режем соломкой, морковь трем на терке для корейской моркови, сладкий перец также режем тонкой соломкой.

Зелень и зеленый лук рубим.

Смешиваем овощи и зеленый лук, зелень.

Для заправки соединяем  пропущенный через пресс чеснок с соевым соусом, растительным маслом, уксусом, медом и перцем по вкусу.

Заправляем салат, хорошо перемешиваем, посыпаем кунжутом и накрываем крышкой.

Ставим в холодильник на 30 – 40 минут и подаем к столу.

Очень сочетается салат с шашлыками, запеченной на углях или в духовке птицей, запеченной рыбой, разными гарнирами.

Если нет поду рукой зеленого лука, возьмите красный или замаринуйте обычный лук, салат тоже будет очень вкусным и пикантным.

Оцените статью