Просто нарежь лаваш соломкой. Невероятная вкуснятина из лаваша на завтрак

Сырно-творожный пирог из лаваша – это быстрое и простое блюдо, которое вам точно понравится. Я часто делаю этот пирог именно на завтрак из-за скорости готовки и полного отсутствия мороки с массой этапов подготовки и самого процесса работы.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— лаваш, 1 – 2 шт;

— сыр, 200 г;

— творог, 250 г;

— яйца, 2 шт;

— соль по вкусу;

— масло сливочное, 30 г;

— кефир, 1 стакан.

Процесс приготовления

Творог соединяем с яйцами и щепоткой соли, перемешиваем до однородности.

Сыр трем на крупной терке и смешиваем с творожной массой.

Вливаем стакана кефира и перемешиваем.

Совет: часто использую не только творог, но и сладкие творожные массы с разными наполнителями и кусочками сухофруктов.

Форму для запекания смазываем кусочком сливочного масла.

Лаваш 1 штуку  режем небольшими полосками или квадратиками и смешиваем с начинкой из творога и сыра.

Второй лаваш разрезаем и укладываем в форму крест накрест, смазываем его размягченным сливочным маслом и выкладываем начинку, разравниваем и накрываем свободными концами лаваша.

Смазываем верх пирога сметаной и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

Запекаем около 20 минут.

 

В начинку вы можете добавлять кусочки фруктов и ягоды, сухофрукты. Если любите аромат ванили и корицы, добавляйте и их, этот пирог всегда отлично получается с разными начинками.

Популярные статьи