Сочные, ароматные, пряные и очень вкусные — и это не все, что можно сказать о таких помидорах. Просто приготовьте и попробуйте
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— помидоры маленькие или средние, 1 кг;
— чеснок, 5 зубчиков;
— укроп, большой пучок;
— соль, 1 ст.л;
— сахар, 0.5 ст.л;
— перец, 1 ч.л.
Процесс приготовления
Помидоры промываем и просушиваем, на попке, где плодоножка, делаем крестообразные надрезы.
Чеснок и укроп мелко режем.
Укладываем в пакет помидоры, чеснок и укроп, соль и сахар, перец.
Перетряхиваем пакет, предварительно не слишком плотно завязав.
Ставим пакет с помидорами на стол при комнатной температуре на несколько часов, но будет еще вкуснее, если вы оставите так их на сутки.
Предварительно поставьте пакет в емкость, чтобы жидкость из пакета, если вдруг протечет, не натекла на стол.
Такие помидоры отлично подходят к шашлыкам, другим мясным и рыбным блюдам, очень вкусно приготовить под них картофельное пюре с жареными грибами.
Совет: после суток маринования, переложите помидора в стеклянную банку или другую емкость и храните их под крышкой в холодильнике – так они могут лежать длительное время.
