Рецепт рогаликов с повидлом

Для начинки используйте любое густое варенье, джем, повидло или мармелад, цукаты, мак и т.д.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— творог, 400 г;

— мука, 400 г;

— масло сливочное или маргарин, 5 г;

— яйцо, 1 шт;

— сахар, 100 г;

— сметана, 20 г;

— разрыхлитель, 11 г;

— ванильный сахар, 1 пакетик.

Для начинки – 300 г любого джема, варенья и т.д.

Процесс приготовления

Размягченное масло растираем с сахаром.

В эту массу добавляем сметану, творог яйцо, ванилин и разрыхлитель, перемешиваем.

Просеиваем муку и вводим в массу, вымешиваем мягкое тесто.

Рабочую поверхность посыпаем мукой и раскатываем пласт из теста. Режем его на треугольники.

В каждый сегмент теста кладем начинку. Сворачиваем рулетики.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем рулетики.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 25 минут.

Можно посыпать рогалики пудрой или сахаром.

Популярные статьи