Рецепт тонких, ажурных блинов без соды

Готовятся блины из самых простых продуктов, которые вы точно найдете на своей кухне.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— молоко, 500 мл;

— яйца, 4  шт;

— мука, 280 г;

— сахар, 4 ст.л;

— соль щепотка;

— масло растительное, 3 ст.л;

— кипяток, 500 мл.

Процесс приготовления

Яйца смешиваем с сахаром и растительным маслом, вымешиваем и вливаем молоко.

Муку просеиваем и всыпаем в массу, вымешиваем тесто и вливаем кипяток. Хорошо вымешиваем венчиком.

Смазываем сковороду растительным маслом один раз и жарим блины, как обычно.

Совет: чтобы блины всегда получилась мягкими и ажурными, используйте только домашнее молоко и в этом случае, никакого кипятка доливать в тесто не нужно.

Популярные статьи