Рецепт вкусных кексов

Весь процесс готовки занимаем чуть больше получаса и вы получаете нежные и воздушные кексы. Начинку выбирайте по своему желанию.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кефир, 1 стакан;

— мука, 3 стакана;

— яйца, 2 шт;

— сода, гашенная уксусом, 1 ч.л;

— соль и ванилин по щепотке;

— сахар, 1 стакан;

— маргарин, 1 пачка.

Процесс приготовления

Для начинки можно выбирать мак или изюм, курагу и т.д. по вашему вкусу.

Яйца соединяем с сахаром и взбиваем до пышности.

Добавляем кефир и взбиваем.

Маргарин растапливаем и вливаем в массу.

На этом этапе добавляйте и начинку, перемешиваем.

Муку просеиваем, всыпаем частями, добавляем соду и вымешиваем тесто.

Формочки для кексов смазываем маслом или ставим пергаментные формочки и выкладываем тесто – заполняем по 2\3 формы. Или выпекайте один большой кекс.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 30 минут.

Популярные статьи