Простой рецепт вкусной закуски.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— сырки плавленые, 2 шт;
— яйца вареные, 4 шт;
— ветчина или колбаса, 150 г;
— чеснок, 1 зубчик;
— сметана и майонез, по 1 ст.л;
— укроп, соль и перец.
Приготовление:
Сырки кладем в пакет и при помощи ложки или скалки раскатайте их в пласт.
Белок отделяем от желтка, натираем на средней терке в разные емкости.
Сметану с майонезом смешиваем с измельченным чесноком и солью. Кладем эту массу по паре ложек в белки и желтки.
Выкладываем кружочки колбасы или кусочки ветчины на пласт сыра, смазываем слоем белков и заворачиваем рулет при помощи пакета.
Отправляем в холодильник на 2 часа.
Снимаем пленку, обсыпаем укропом, режем на порционные кусочки и выкладываем на блюдо. Можно украсить и кружочками помидор.
