Салат «Мечта»

Очень вкусный салат из морепродуктов, в котором все идеально и гармонично подобрано: крабовые палочки и кальмары, свежий огурчик.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кальмары, 200 гг;

— крабовые палочки, 200 г;

— огурец свежий, 1 шт;

— яйца, 3 шт;

— майонез по вкусу.

Для приготовления домашнего майонеза возьмите:

— соль, треть ч.л;

— сахар, половина ч.л;

— сок лимона, 1 ст.л;

— горчица, 1 ч.л;

— масло растительное, 150 мл;

— яйцо, 1 шт.

Процесс приготовления

Кальмары очищаем и отвариваем в кипящей воде 2 – 3 минуты. Вынимаем и опускаем в холодную воду, убираем пленку.

Крабовые палочки и огурец режем соломкой.

Яйца трем на крупной терке или режем соломкой.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом (соединяем все ингредиенты и взбиваем 20 секунд блендером).

Салат выкладываем в виде горки на блюдо и украшаем крабовыми палочками и зеленью.

Популярные статьи