Вкусный, очень простой и легкий салат из горошка, картошки и яиц со сметанной заправкой.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 2 шт;
— картофель, 300 г;
— лук зеленый и зелень, по пучку;
— горошек консервированный или свежий, 200 г;
— сметан, 3 ст.л;
— соль и перец.
Процесс приготовления
Отвариваем картофель и яйца, остужаем, режем на кубики.
Лук и зелень рубим.
Смешиваем овощи, заправляем сметаной, зеленью, солью и перцем.
Совет: в качестве пикантной добавки вы можете добавить маринованные огурчики или взять свежий огурец. Вкусно получается заправить такой салат не сметаной, а сбрызнуть уксусом и заправить подсолнечное масло, но только не рафинированное, чтобы сделать салат еще и ароматным.
