Салат с курицей и свежими огурцами

Салат с курицей и свежими огурцами. Все продукты берите в обычном количестве, как для салата.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— куриное мясо или свиное, отварное, 250 – 300 г;

— огурец свежий, 2 шт;

— помидоры, 2 шт;

— яйца, 3 шт;

— чеснок, 1 – 2 зубчика;

— майонез по вкусу;

— зелень для украшения.

Процесс приготовления

Мясо отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и специями, остужаем, режем мелким кубиком.

Белки отделяем от желтков и трем на мелкой терке в отдельные емкости.

Помидоры и огурец режем кубиком.

Чеснок пропускаем через пресс и соединяем с майонезом или йогуртом.

Формируем салат слоями, над каждым делаем сеточку из майонеза с чесноком.

  • Первый слой – мясной.
  • Второй слой – огурец.
  • Третий слой  — желтки.
  • Четвертый слой – помидоры.
  • Пятый слой – белок.

Теперь украшаем салат зеленью и ставим в холодильник на пару часов.

Популярные статьи