Сделала закуску «по рецепту подписчицы»: на другой день купила сразу 2 селёдки и повторила. Не рыбка, а объедение

Сегодня я спешу поделиться с вами простым рецептом селёдки в очень вкусном маринаде.

Однажды приготовила такую селёдку по рецепту подписчицы, и теперь сама часто делаю её именно этим способом.

Готовится элементарно, а результат превосходит все ожидания! Самое сложное — дождаться, когда рыбка настоится в холодильнике 👇

Два-три часа, а ещё лучше всю ночь.
Два-три часа, а ещё лучше всю ночь.

Приготовьте и вы: это очень вкусно!

Сделала закуску "по рецепту подписчицы": на другой день купила сразу 2 селёдки и повторила (не рыбка, а объедение)

Приступаем к приготовлению:

✍️ Полный список ингредиентов с точными пропорциями вы сможете посмотреть в самом конце рецепта.

Репчатый лук нарезаем тонкими перьями. Чем тоньше — тем вкуснее.

В идеале использовать белый или красный лук, но и обычный тоже подойдёт.

Сделала закуску "по рецепту подписчицы": на другой день купила сразу 2 селёдки и повторила (не рыбка, а объедение)

Затем разделываем селёдку. Рыбку можно засолить самостоятельно, а можно купить уже готовую.

Выбираем жирную и именно слабосолёную селёдку!

Тщательно удаляем все кости и нарезаем рыбу на небольшие кусочки.

Сделала закуску "по рецепту подписчицы": на другой день купила сразу 2 селёдки и повторила (не рыбка, а объедение)

Перекладываем кусочки в подходящую ёмкость, пересыпая перьями лука.

Сделала закуску "по рецепту подписчицы": на другой день купила сразу 2 селёдки и повторила (не рыбка, а объедение)

В чашу блендера кладём сахарный песок, зёрна кориандра и французскую горчицу. Добавляем подсолнечное масло без запаха, столовый уксус и воду комнатной температуры. Хорошенько перемешиваем.

Сделала закуску "по рецепту подписчицы": на другой день купила сразу 2 селёдки и повторила (не рыбка, а объедение)

Последний штрих

Заливаем рыбу подготовленным маринадом и убираем в холодильник на пару-тройку часов, а лучше на ночь.

Оцените статью