Такая закуска на основе творога с чесноком, помидором, огурцом и зеленью прекрасно подходит для праздничного стола.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— творог, 100 г;
— огурец, 1 – 2 шт;
— помидоры, 2 шт;
— зелень по вкусу;
— чеснок, 2 зубчика;
— перец сладкий, 1 шт;
— сметана или майонез.
Процесс приготовления
Огурцы и сладкий перец режем мелко, зелень рубим.
Помидоры режем на не очень тонкие кружочки и выкладываем на блюдо.
Смешиваем творог, соль и перец, прочие специи по вкусу, зелень, кусочки перца и огурца. Заправляем по вкусу майонезом или сметаной.
Выкладываем по ложке такой начинки на помидорные кружочки.
Совет: сверху закуску можно присыпать рубленой зеленью, семенами кунжута или тертым на мелкой терке твердым или плавленым сыром.
