Так картофель вы еще не готовили. Рецепт вкусного ужина!

Один из самых простых, но вкусных рецептов блюда из картофеля с фаршем и помидорами, твердым сыром.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— картофель, 6 шт;

— фарш любой, 300 г;

— сыр, 50 г;

— лук и помидор по 1 шт;

— укроп, соль, специи;

— соус томатный, 200 г;

— майонез или сметана, 1 ст.л.

Процесс приготовления

Берем крупный картофель, разрезаем его на две части и аккуратно ножом, вырезаем сердцевину, чтобы у вас получились две пиалочки из картофеля.

Фарш смешиваем с измельченным при помощи блендера или терки луком, мелко рубленой зеленью, солим, перчим и добавляем разные специи.

Остатки картофеля режем мелкими кусочками, солим и перчим.

 

Выкладываем мелко резанный картофель на дно формы, сверху ставим чашечки картофеля с фаршем, на каждую кладем кружочек помидора, поливаем все томатным соусом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 50 минут.

За 5 минут до готовности вынимаем из духовки, посыпаем тертым сыром и отправляем допекаться.

Совет: томатный соус вы можете смешать с ложкой сметаны или майонеза, тертым чесноком и тогда блюдо получится пикантным, с легким сливочным вкусом. На фарш также можно положить по кусочку сливочного масла, тогда мясная начинка будет сочной.

Популярные статьи