Так ужин мало кто готовит, а зря! Самый простой и вкусный рецепт

Очень вкусное блюдо из простых продуктов – риса, куриного мяса и капусты. Попробуйте, не пожалеете.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— курица, 600 г;

— капуста, 500 г;

— рис, 200 г;

— морковь и лук по 1 шт;

— чеснок, 3 зубчика;

— соль, перец, специи, зелень, растительное масло;

— вода, 300 мл;

— паста томатная, 2 ст.л.

Процесс приготовления

Капусту шинкуем, лук режем тонкими полукольцами, морковь трем на крупной терке.

Мясо режем кусками, солим и перчим, заправляем специями и несколькими ложками растительного масла, перемешиваем и оставляем на время.

Рис промываем и смешиваем с капустой и луком, морковью, измельченным чесноком. Солим и перчим по вкусу.

Выкладываем в форму для запекания, разравниваем овощи.

Томатную пасту разводим водой и заливаем ею овощи в форме.

Сверху выкладываем мясо, накрываем форму фольгой.

Запекаем в духовке при 200 градусах в течение 45 – 60 минут. Снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут.

Совет: не забудьте добавить зелень, копченую паприку и нарезать сладкий перец – получится еще вкуснее.

Популярные статьи