Ужин из куриного мяса и картофеля

Ужин из куриного мяса и картофеля – это очень удачное сочетание, особенно, если добавить еще и сыр.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— филе куриное, 2 шт;

— картофель, 700 – 800 г;

— лук, 1 шт;

— сыр, 150 г;

— соль, перец и специи для мяса;

— майонез, 1 ст.л;

— томатная паста или соус, 1 ст.л.

Процесс приготовления

Мясо режем на длинные куски и отбиваем. Заправляем солью и прочими специями для мяса по своему вкусу, томатной пастой и майонезом. Оставляем на 20 – 30 минут мариноваться.

Картофель режем тонкими ломтиками, солим и перчим.

Выкладываем картофель в форму для запекания, смазав ее маслом.

Сверху – мясо, смазываем майонезом и выкладываем тонкие полукольца лука и посыпаем тертым сыром.

Накрываем фольгой и запекаем при 200 градусах в течение 40 минут.

Совет: картофельные ломтики можно смешать с рубленым укропом, измельченным чесноком, томатную пасту с успехом заменяет острый соус для мяса.

Популярные статьи