От такого салата ваши гости будут в полном восторге.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— филе куриное отварное, 400 г;
— морковь, 2 шт;
— чернослив, 150 г;
— яйца, 4 шт;
— картофель, 3 шт;
— орехи грецкие, 100 г;
— шампиньоны, 200 г;
— сыр твердый, 250 г;
— сметана или майонез, огурец для украшения.
Отвариваем морковь и картофель, яйца, остужаем и очищаем.
Картофель режем небольшими кубиками, морковь натираем на крупной терке, яйца – на средней.
Отварное мясо режем небольшими кусочками. Сыр трем на крупной терке.
Грибы режем небольшими кусочками и обжариваем до готовности на растительном масле. Жарим до тех пор, пока не испариться жидкость, немного присаливаем и перчим.
Чернослив замачиваем в горячей воде на несколько минут, потом отжимаем и режем на кусочки.
Орехи измельчаем на мелкие кусочки ножом или при помощи блендера.
Укладываем слой моркови и делаем сеточку из майонеза.
Кладем половину картофеля, майонез, на него половину яиц и майонез.
Посыпаем половиной сыра и делаем сеточку из майонеза.
Мясной слой и майонез.
Грибы и майонез.
Картофель, майонез, яйца, майонез, мясо, майонез, чернослив, майонез, орехи, майонез, сыр.
Украшаем кусочками огурца или по своему вкусу.
