Воздушные Вкусняшки! Подушечки к чаю на быструю руку

Подушечки получаются воздушными и пышными, очень мягкими.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— масло сливочное, 50 г;

— мука, 200 г;

— цедра лимона, 1 ч.л;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— сметана, 1 ст.л;

— сахар, 2 ст.л;

— яйцо, 1 шт;

— ванильный сахар, 1 пакетик.

Процесс приготовления

Муку просеиваем и соединяем с солью, разрыхлителем, всыпаем цедру и перемешиваем.

Размягченное сливочное масло смешиваем со сметаной, вбиваем яйцо, всыпаем ванилин и сахар, взбиваем массу.

Частями всыпаем муку и замешиваем тесто. Оборачиваем тесто пленкой и отправляем на 30 минут в холодильник.

Стол присыпаем мукой, раскатываем пласт теста 5 мм толщиной и режем квадратики со сторонами по 2 см.

Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем с двух сторон до румяности.

Готовые вкусняшки посыпаем сахарной пудрой.

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то редактор «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.