Воздушный пирог на кефире к чаю

Простой рецепт вкусного и пышного пирога с консервированными ананасами.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 280 г;

— яйца, 4 шт;

— сахар 180 г;

— кефир, 200 мл;

— масло растительное, 4 стл;

— разрыхлитель, 10 г;

— ананасы консервированные, 500 г;

— вишня для декора.

Процесс приготовления

Взбиваем яйца, смешиваем с сахаром и взбиваем до стойкой пены.

Вливаем кефир и масло, перемешиваем.

Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем и порционно вводим в тесто, вымешиваем.

Можно использовать разные ягоды и фрукты.

Ананасы мелко режем и смешиваем с тестом.

Форму застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и выливаем тесто.

Сверху выкладываем целые кружочки ананаса и вишенки.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 45 – 50 минут.

Остужаем в форме, вынимаем и подаем к столу.

Популярные статьи