Бюджетный рецепт простого, но очень вкусного пирога на кефире. Готовим просто, быстро и вкусно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— кефир, и варенье по 1 стакану;
— мука, около 500 г;
— сахар, 2/3 стакана;
— соль щепотка;
— сода, 1 ч.л.
— яйца, 2 шт.
Процесс приготовления
Продукты лучше брать комнатной температуры.
Смешиваем варенье любое по своему вкусу, с содой и перемешиваем. Когда масса немного увеличится и побелеет, добавляем кефир, соль и сахар.
Муку просеиваем и всыпаем в массу, хорошо перемешиваем тесто до однородности.
Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог около 40 – 50 минут, но смотрите по своей духовке.
Украсить можете кремом по своему вкусу или смазать вареньем и посыпать тертым шоколадом, измельченными орехами, кокосовой стружкой.
По желанию вы можете разрезать пирог на 2 коржа и внутрь положить густой крем.
