Всем готовить! Потрясающий результат: самый быстрый кулич с творогом

Скоро придет Пасха, поэтому советуем вам попробовать этот простой, но вкусный рецепт влажного кулича с творогом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— творог, 300 г;

— яйца, 4 шт;

— сметана, 4 ст.л;

— крахмал, 50 г;

— мука, 300 г;

— масло сливочное, 100 г;

— масло растительное, 1 ст.л;

— сода, 1 ч.л;

— разрыхлитель, 10 г;

— ваниль по вкусу;

—  сахар, 150 г;

— изюм, 100 г;

— цедра лимона.

Процесс приготовления

Яйца взбиваем с сахаром, ванилином до густой и белой  пены.

Добавляем творог и сметану, растопленное сливочное масло, растительное масло, соль, соду. Вымешиваем миксером.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в массу, добавляем крахмал. Вымешиваем миксером.

Совет: крахмал можете брать любой по  своему вкусу.

Тесто должно быть очень густым.

Духовку включаем на 180 градусов.

Изюм пропариваем, просушиваем и пудрим крахмалом – это помогает равномерно распределить изюм по тесту и он не упадет весь вниз.

Формы застилаем пергаментом и выкладываем тесто – раскладывайте по половине формы теста.

Выпекаем куличи около 60 минут, но обязательно проверяйте.

Совет: рекомендуем добавить по щепотке мускатного ореха и гвоздики молотых для аромата кулича. Можно цукаты и корицу.

Популярные статьи