Иногда необходимо добавлять в повседневный рацион необычные вкусные блюда. Они не должны быть сложными, пригодными к приготовлению лишь профессионалами. Блюда могут готовиться за несколько минут из простых компонентов.
Как правило, необычные блюда создаются из набора, на первый взгляд, несочетаемых компонентов. Как вариант, рулет из крабовых палочек и плавленого сыра. Для многих эти ингредиенты не могут состоять в одном ястве.
Мы докажем, что получится приготовить вкусный рулет из крабовых палочек и сырков.
Ингредиенты для рулета из плавленого сыра и крабовых палочек:
- плавленый сыр — 90 г;
- вареные яйца — 4 шт.;
- крабовые палочки — 8 шт.;
- листья салата;
- укроп — пучок;
- грецкие орехи — 30 г;
- сметана — ст. л.;
- майонез — ст. л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль — ½ ч. л.
Приготовление рулета из плавленого сыра и крабовых палочек:
Перекладываем плавленые сырки в пакет, в котором плавим их в микроволновке с обеих сторон по 30 секунд. При помощи скалки мягкие сырки раскатываем в большой прямоугольный пласт. Данный пласт кладем на полчаса в холодильник, чтобы затвердел.
Для приготовления соуса смешиваем в отдельной таре сметану с майонезом, солим смесь. Пропускаем к соусу через пресс зубчики чеснока.
Делим отварные яйца на желтки и белки, отдельно измельчаем их на маленьких резцах терки. В чаши с желтками и с белками выкладываем соус. Для желтков понадобится 3 ложки соуса, а для белков — 1 ложка.
Снимаем целлофан с затвердевшего сырного пласта, смазываем его сперва желтковой массой, а затем белковой.
6 крабовых палочек шинкуем на маленькие кусочки.
Выкладываем на слой из соуса листья салата, посыпаем измельченными крабовыми палочками. Кладем на длинный край пласта оставшиеся крабовые палочки, заворачиваем их в рулет.
Фиксируем рулет в целлофановом пакете или пищевой пленке.
Оставляем рулет на 4 часа в холодильнике. В это время шинкуем укроп, измельчаем в крошку грецкие орехи. Посыпаем поверхность рулета укропом и крошкой грецкого ореха.
В результате получается интересный рулет из сырков и крабовых палочек. Закуска может стать украшением для праздничного стола.
